26 February 2022

‘ত্যারেয়া’ বা ‘ট্যারেয়া’ কৃষিজীবী কোচ-রাজবংশী সমাজে প্রচলিত লোকাচার: মানুষ ও প্রকৃতির নিবিড় সম্পর্ক।

আজ ১৩ই ফাল্গুণ ১৪২৮ বঙ্গাব্দ, ২৬শে ফেব্রুয়ারী ২০২২ খ্রিষ্টাব্দ, আমি কৃষিভিত্তিক সমাজব্যবস্থা ও মানুষ প্রকৃতির মধ্যেকার নিবিড় বন্ধনে আবদ্ধ কোচ-রাজবংশী সমাজের আর একটা কৃষিভিত্তিক লোকাচার আপনাদের সকলের সামনে তুলে ধরতে চলেছি। ইতিপূর্বে বর্ষাকালে আমার লেখা কবিতা নয়া দ্যাওয়া তে ও কিছুটা কোচ–রাজবংশী লোকাচার তুলে ধরেছিলাম, এরপর শরৎকালে ডাঙলক্ষ্মী বিষয়ক লেখাটিতে ও আলোচনা করেছিলাম। আজকে আলোচনা […]

‘ত্যারেয়া’ বা ‘ট্যারেয়া’ কৃষিজীবী কোচ-রাজবংশী সমাজে প্রচলিত লোকাচার: মানুষ ও প্রকৃতির নিবিড় সম্পর্ক। Read More »

গরু ও মোষের দুধের মধ্যে পার্থক্য । Cow vs Buffalo Milk

Differences between cow milk and buffalo milk. মোষের দুধ (Buffalo milk) ও গরুর দুধ (Cow milk) দু প্রকার দুধই পান করার উপযুক্ত। বিদেশে বিশেষ করে আমেরিকা, নিউজিল্যান্ড, ব্রিটেন সহ অন্যান্য ইওরোপিয়ান দেশগুলিতে গরুর দুধের প্রচলন বেশী। মোষের দুধের প্রচলন ভারতে সব থেকে বেশী। ভারত পৃথিবীর বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ। গরুর দুধ ও মোষের দুধ মিলে

গরু ও মোষের দুধের মধ্যে পার্থক্য । Cow vs Buffalo Milk Read More »