Food

Food is what people and animals eat to survive. Food usually comes from animals or plants. It is eaten by living things to provide energy and nutrition

ice cream history

Ice Cream History – Ancient times to Modern era

Ice Cream History or History of Ice Cream Ice cream history remains unproven folklore. From ancient times to modern era there is a chronological progress in the manufacture of ice cream. In the prime meridian part of earth ice cream was valued and delighted in to a great extent by royal individuals. Ice cream was …

Ice Cream History – Ancient times to Modern era Read More »

গরু ও মোষের দুধের মধ্যে পার্থক্য । Cow vs Buffalo Milk

Differences between cow milk and buffalo milk. মোষের দুধ (Buffalo milk) ও গরুর দুধ (Cow milk) দু প্রকার দুধই পান করার উপযুক্ত। বিদেশে বিশেষ করে আমেরিকা, নিউজিল্যান্ড, ব্রিটেন সহ অন্যান্য ইওরোপিয়ান দেশগুলিতে গরুর দুধের প্রচলন বেশী। মোষের দুধের প্রচলন ভারতে সব থেকে বেশী। ভারত পৃথিবীর বৃহত্তম দুধ উৎপাদনকারী দেশ। গরুর দুধ ও মোষের দুধ মিলে …

গরু ও মোষের দুধের মধ্যে পার্থক্য । Cow vs Buffalo Milk Read More »

আইসক্রিম ও ফ্রোজেন ডেজার্টের মধ্যে কি তফাৎ? Ice cream vs Frozen Dessert

Difference between ice cream and frozen dessert? আমরা সচরাচর দোকানে গিয়ে দোকানদারকে একটা আইসক্রিম দিন বলি। তারপর হয়ত পছন্দসই ফ্লেভার (ice cream flavor) বা ভ্যারাইটি এর কথা বলি যেমন ভ্যানিলা, চকোলেট, বাটারস্কচ ইত্যাদি। দোকানদারও সেই হিসাবে একটা আইসক্রিম এর কাপ তুলে দেয় আপনার হাতে। আমরা বেশিরভাগ মানুষই কেউ দেখি না কাপের মধ্যে ছোটো ছোটো অক্ষরে …

আইসক্রিম ও ফ্রোজেন ডেজার্টের মধ্যে কি তফাৎ? Ice cream vs Frozen Dessert Read More »

Microorganisams diversity in Raw Milk with Sources of Contamination.

Microorganisms in raw milk There are several types of microorganisms present in raw milk. The number and types of microflora depends on the nature and extent of contamination. Milk procurement under hygienic condition and instant cooling or storage at low temperature below 4 C (degree centigrade denote as C) restrict contamination and proliferation of microorganisms. …

Microorganisams diversity in Raw Milk with Sources of Contamination. Read More »

শামুক চাষ লাভজনক ব্যবসা।

শামুক চাষ করে লাখপতি!  শামুক (Snail) বা শম্বুক হল মলাস্কা (Mollusca) পর্বের গ্যাস্ট্রোপডা Gastropoda শ্রেণীর প্রাণী। শামুক নরমদেহী এবং প্রাপ্তবয়স্ক শামুকের দেহ একটি প্যাঁচানো খোলকে আবৃত থাকে। শামুক বলতে সাধারণত স্থলচর, মিষ্টি জল ও সামুদ্রিক শামুককে বোঝায়। শামুকের অনেক নামও রয়েছে জায়গা ভেদে। বাংলা ভাষায় যেমন শামুক বলে তেমনি কামতাপুরী /রাজবংশী ভাষাত টাকোয়া, গুজুরি বলে। …

শামুক চাষ লাভজনক ব্যবসা। Read More »

The Seven Sister States -North East India

Ethnically distinct from rest of India, North East India comprises of Assam, Manipur, Mizoram, Arunachal Pradesh, Meghalaya, Nagaland and Tripura. The region preserves some of the finest natural resources and offers refreshing sight for travellers. North-Eastern region is famous for its political dramas and international security issues with neighbouring countries like China. It shares borders …

The Seven Sister States -North East India Read More »

Diabetes Management: A Healthy Food Guide

According to the International Diabetes Federation estimates, there were about 65 million people with diabetes in India in 2013. Diabetes is the health condition where blood sugar levels are higher than normal. Blood sugar is also known as blood glucose; it is a crucial source of energy for the body. Insulin is a hormone that …

Diabetes Management: A Healthy Food Guide Read More »

কামতা কোচবিহারের মানসির বাড়িত শিদল বানেবার পদ্ধতি।

শিদল (Shidol) কি জিনিস বা ইয়ার নাম কোটে থাকি আসিল্, কায় থুইচিল এই নাম ঐ নিয়া তর্ক বিতর্ক করি লাভ নাই। তবে একথা ঠিক যে এই শিদলের উৎপত্তি কামরুপ কামতা রাজ্যতে। বহু আগত এই জাগাখান মৎসভূমি নামে পরিচিত ছিল, হওয়াটায় স্বাভাবিক। কারন পূব দিক থাকি বিশাল ব্রন্মপুত্র নদী আর পশ্চিম পাকে একের পর এক নদী …

কামতা কোচবিহারের মানসির বাড়িত শিদল বানেবার পদ্ধতি। Read More »